ダイエット食事に効果的な低インシュリン・ダイエット
ダイエットには食事制限や多くの方法があります。
運動する時間の余裕がなかったり、食事の量を減らすのが辛いという方に人気があるのが、低インシュリン・ダイエットです。
インシュリンの分泌量を低く抑えると、糖が脂肪細胞に運ばれにくくなります。脂肪細胞からエネルギーを引きだし、消費を促すグルカゴンの分泌量を増やすという仕組みを利用したのがこの低インシュリン・ダイエットと呼ばれるものです。
この方法は、食品の血糖値が上昇するスピードを計ったＧＩ値という数値が鍵となり、インシュリンの分泌が低く抑えられるＧＩ値の低い食品を食べて太りにくくするという方法です。
ポイントは食事の際にＧＩ値の低い食品を選ぶことにあり、ＧＩ値の高い多糖類の炭水化物やイモ類、白米や食パンを控え、その代りにＧＩ値の低い玄米や小麦全粒粉パンを選びます。
また、乳製品やお酢、脂、食物繊維を組み合わせたり、甘いものは果物を中心に摂り、大量の油の使用は避けてグリルで調理することも効果的です。
最近ではＧＩ値に注目したものや表示されたものも販売されているので、参考にしながら選ぶこともできます。運動や食事制限の必要もなく、美味しい食事でお腹も気持ちも満たされる低インシュリン・ダイエットは挑戦しやすいダイエット法のひとつといえるでしょう。
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